Traiteurs & Snacking
Parce que la restauration hors domicile représente une part importante et croissante de la consommation, le rayon Snacking et traiteurs est aujourd’hui stratégique.
Culinarys Conseils vous propose des formations axées sur :
- Une gamme large et variée de produits
- Des techniques efficaces pour stocker et réchauffer vos préparations
- Des recettes simples, rapides et équilibrées
A l’issue de cette formation, vous détiendrez toutes les clés de la cuisine de rue si particulière parce qu’elle se doit d’être esthétique et pratique.
Devant le développement exponentiel de ce concept, vous devez être en mesure de proposer des produits originaux et de qualité.